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緑陽館スタッフブログ

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緑陽館スタッフのブログです。

加西トマト

緑陽館ではお食事も大切と考えています
旬の食材を加東市や隣接市地元農家さんに協力して頂き
美味しく・安全なお食事を提供できるように
厨房スタッフと共に頑張っています

今日は来月のメニューに使うトマトの打ち合わせに
農家さんへ訪問してきました
初めて訪れたトマトのビニールハウス内の
トマトは生き生きとして、そして綺麗でした(感動しました)
たくさんお話を聞かせていただき、トマトへの情熱が伝わってきました
無農薬・水やり・受粉・・・全て手作業で安全で
おいしいトマトを目指している農家さん
夜中は2、3時間おきに見回り温度管理をされているそうです
繊細で生命力のあるトマト
そんな愛情たっぷりの旬のトマト(美味しかったです)を
ご入居者様に楽しんで頂けたらと思います 
来月をお楽しみに
加西トマト_e0163042_15173925.jpg

元気をわけて頂きました!農家さんありがとうございました。
加西トマト_e0163042_15175321.jpg




by luvaqa | 2017-05-04 15:24

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